Issu du caféier, petit arbre tropical, le café se décompose en 2 familles : l’arabica, cultivé en haute altitude et le robusta, qui lui se trouve à des altitudes plus basses et des températures plus chaudes.
Nous sélectionnons avec le plus grand soin uniquement des grands crus. Des cafés vert venus du monde entier qui offrent à nos blends une régularité tout au long de l’année en termes de saveur et puissance aromatique.
Pour sublimer ces cafés prestigieux nous avons fait le choix de les torréfier artisanalement.